ГРИБЫ ШИИТАКЕ СРЕДНИЕ (4 - 6 СМ), КИТАЙ, 250 Г

Сушеные грибы шиитаке из Китая, необходимый ингредиент практически для каждого азиатского блюда. Грибы шиитаке отличаются большой пользой для здоровья. В них содержатся: витамины группы В, А, D, С, коэнзим Q10, фитонциды, рибофлавин и ценные аминокислоты. Грибы следует замочить в чистой кипяченой воде на 3 или 4 часа, после этого они будут полностью готовы для употребления. Можно добавлять в супы и салаты, делать на их основе закуски.

Грибы шиитаке, собранные и высушенные в Китае. Шиитаке — это визитная карточка азиатской кухни. Их добавляют в том-ям, пак-чой, суп мисо, они хорошо подходят к стеклянной лапше, фунчозе. Шиитаке — универсальный продукт, с которым вы сможете добавить азиатский колорит в любое блюдо.

Кроме того, шиитаке содержат множество полезных для здоровья веществ. Среди них: витамины группы В, А, D, С, коэнзим Q10, фитонциды, рибофлавин и ценные аминокислоты. Витамины группы B предотвращают появление анемии и благотворно влияют на настроение и ментальное здоровье. Витамин C укрепляет иммунитет, витамин A эффективен для поддержания здоровья и молодости кожи, а витамин D полезен для сердца, суставов и мышц. Коэнзим Q10 помогает нашим клеткам вырабатывать энергию, рибофлавин борется с воспалениями, а фитонциды подавляют рост бактерий. Аминокислоты помогают клеткам нашего организма расти и обновляться. 

Чтобы приготовить сушеные шиитаке, их следует замочить в чистой кипяченой воде на 3 или 4 часа, затем можно добавлять грибы в супы и салаты, делать на их основе закуски.